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PRIMAVERA

proposta 1 :
Crema all'aglio ursino

Fettina di vitello con
crema al limone
Risotto con asparagi

Panna cotta con fragole

Fr.37.-


proposta 2 :
Petti di pollo con
salsa all'aglio ursino
Risotto con asparagi

Tartelettes di fragole

Fr. 37.-

ESTATE

proposta 1 :
Zucchine e melanzane
marinate

Roastbeef
Patate arrosto
Verdure (2 qualità)

Pesche ripiene

Fr. 42.-


proposta 2 :
Affettato

Saltimbocca
Risotto allo zafferano
Verdure (2 qualità)

Macedonia

Fr. 39.-

AUTUNNO

proposta 1 :
Crema di castagne
con funghi

Arrosto di maiale
Gnocchetti di castagne
Verdure (2 qualità)

Vermicelle

Fr. 44.-


proposta 2 :
Crema di zucca

Cotoletta di maiale
del buongustaio
Gnocchetti di castagne
Verdure (2 qualità)

Crème caramel

Fr.39.-

INVERNO

proposta 1 :
Crema di broccoli

Brasato di manzo con
polenta
Verdure (2 qualità)

Mousse di kaki

fr. 39.-


proposta 2 :
Insalata mista

Ossobuco con
Gnocchi di patate
Verdure (2 qualità)

Cassata siciliana

Fr. 41.-